hostherese

Colin sov faktiskt ganska bra inatt med - fram till femtiden låg han i egen säng, och då hade han varit vaken någon gång under natten. Det är lite svårt att minnas efteråt, haha. Ibland gör man nästan saker i sömnen! Fortsätter han sova så bra gör vi nog ett nytt försök och låter honom sova i sitt eget rum igen.

Från en sak till en annan...

Igår provade jag något nytt - nämligen att göra egen baguettesallad. V har ofta med smörgås när han jobbar och ibland vill man bara ha något nytt på smörgåsen! De färdiga som finns att köpa räcker ju inte så långt. Och vi tyckte båda att den hemmagjorda blev riktigt smarrig! Jag kikade runt på nätet för lite inspiration och blandade sedan ihop efter eget tycke och smak.

 

Ingredienser:

1 burk creme fraiche

ca 2-3 msk majonnäs

Bacon (ca ½ pkt)

Kycklingfilé

Gul lök/purjolök/röd lök

Svartpeppar

Curry

Salt

 

Jag hackade kycklingfilén och baconet ganska smått och stekte det. Sedan blandade jag bara ihop alltig och kryddade efter smak. Vi hade i gul lök då det var vad vi ändå hade hemma, men jag tänker nog prova med annan lök nästa gång också.

Det finns ju så mycket andra saker man kan ha i för att variera, så som paprika, svamp, tomat mm. Det tänker vi minsann testa - för gott blev det! Receptet kan verkligen rekommenderas.