Söndagsmiddag

Det brukar bli något extra gott att äta till midag på söndagar och idag äter vi fläsk(ytter)filé i ugn. Det är superenkelt att göra och blir riktigt smarrigt!


1 fläskfilé/fläskytterfilé
1-2 gula lökar
Färska champinjoner
2 dl grädde (eller matlagningsgrädde)
2 dl creme fraiche

Riven ost


Bryn fläskfilén i smör så att den får färg. Krydda med salt och peppar. Bryn sedan lök och champinjoner lite lätt. Smörj en ugnssäker form, lägg i köttet, löken och svampen. Bred över creme fraichen och grädden som du blandat ihop/vispat lätt, och strö till sist över riven ost. Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 35-40 minuter. Klart!

Photobucket Pictures, Images and Photos


Ser väl gott ut?

 

Mäktigt blir det! Vi äter tillsammans med friterade pommes frites, men det fungerar även bra med kokt potatis eller ris till, och sallad.


Kommentarer
Postat av: Anna

Å helvete va gott!!! gud så sugen jag blir... så enormt duktig du är!



2010-10-03 @ 18:54:23
URL: http://miccawhite.blogspot.com
Postat av: Britta Bloggar

Åh det ser riktigt smaskigt ut!

2010-10-03 @ 19:10:03
URL: http://britta-bloggar.blogspot.com
Postat av: Josefine

HEJ :)

2010-10-03 @ 19:44:40
URL: http://pinksnow.blogg.se/
Postat av: Josefine

läget? :)

2010-10-03 @ 23:06:24
URL: http://pinksnow.blogg.se/
Postat av: Britta Bloggar

Hej,jag har flyttat min blogg, du får gärna hänga med till nya adressen! Kram!

2010-10-03 @ 23:30:00
URL: http://brittabloggar.wordpress.com
Postat av: Garderobsgrubbel&Byråbekymmer

gud vad gott!

2010-10-04 @ 10:11:40
URL: http://pyttis.blogg.se/
Postat av: Karin

Gud vad gott:)

2010-10-04 @ 10:53:24
URL: http://karinolofsson.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0